новости 
доска объявлений 
web-камеры 
погода в Крыму 

достопримечательности 




В Ялте собираются провести турнир по приготовлению кофе

24 мая в Ялте впервые в Крыму планируется проведение открытого турнира среди бариста специалистов по приготовлению кофе. Об этом сообщил президент Крымской ассоциации барменов Андрей Федосов.

По его словам, в соревнованиях за звание лучшего в искусстве приготовления кофе намерены принять участие около 30 человек из разных городов Крыма. Бариста нужно будет приготовить 4 эспрессо, 4 каппучино и 4 авторских напитка на основе эспрессо. При этом судьи турнира будут оценивать вкус напитков, а также общий стиль их приготовления.

А. Федосов рассказал, что опытный бариста должен разбираться в сортах кофе, отличать по аромату степень обжарки зерен, уметь рисовать на кофейной пенке и, помимо этого, уметь пить каждый вид кофе и красиво подавать напитки.

"Профессия бариста развита в Крыму слабее, нежели профессия бармена, однако ее проще освоить. В настоящее время ассоциация стала плотнее заниматься вопросами обучения и подготовки бариста, поэтому решено провести турнир среди бариста", рассказал президент Крымской ассоциации барменов. Также он отметил, что по итогам турнира планируется отобрать троих лучших бариста, которые смогут представить Крым на Украинском Чемпионате кофейных бариста, проведение которого намечено осенью в Киеве в рамках отборочных соревнований на Чемпионат мира среди бариста.

  


Все новости >> Е-Крым
 


Авторизация:










 

доска объявлений - архив | жилье в Крыму | отчеты | веб-камеры | погода | ссылки | помощь

При любом копировании и использовании материалов гиперссылка на www.restin.crimea.ua обязательна.


Детские товары. Товары для детей.